Sekmadienis, 5 gruodžio, 2021

Pridėtinis cukrus: kaip neapsirikti renkantis maisto produktus?

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Tokie kasdieniai maisto produktai kaip pienas, sultys ar džiovinti vaisiai atsiduria dažname pirkinių krepšelyje, tačiau net ir iš pirmo žvilgsnio sveikais laikomuose produktuose gali slėptis keletas arbatinių šaukštelių pridėtinio cukraus. Dietologas paaiškina, kodėl pirkėjai vis dažniau atkreipia dėmesį į maisto gaminių etiketes, o pagardų ir padažų gamintojas „Daumantai LT“ pristato naujausių padažų be pridėtinio cukraus gamybos subtilybes.

Per dieną – ne daugiau 6 arbatinių šaukštelių cukraus

Daugybė prekybos centruose parduodamų produktų, tarp jų – ir lietuvių pamėgtos mišrainės, kurios pirmiausia asocijuojasi su sūriais ar rūgščiais skoniais, savo sudėtyje taip pat turi pridėtinio cukraus, nors žvelgiant į etiketę tai gali pastebėti ne visi. Gydytojas dietologas Edvard Grišin pasakoja, jog ingredientų sąraše pamačius nurodytą datulių, kiaulpienių ar ryžių sirupą reikėtų neapsigauti – tai irgi yra pridėtinis cukrus.

„Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomendacijomis, pridėtinio cukraus paros norma žmogui yra 25 g arba 6 arbatiniai šaukšteliai. Palyginimui, vidutiniškai saldintas 100 g jogurtas gali turėti nuo 10 iki 15 g pridėtinio cukraus, tad jei suvalgome mažą indelį saldesnio jogurto – paros norma jau būna pasiekta ar netgi viršyta“, – atskleidžia gydytojas dietologas pabrėždamas, jog tiek Europoje, tiek Amerikoje pridėtinio cukraus vidutiniškai suvartojama net 15–17 arbatinių šaukštelių per parą.

E. Grišin pastebi, kad vis didesnė dalis žmonių atkreipia dėmesį į pridėtinio cukraus perviršio keliamą žalą organizmui: neigiamą įtaką darbingumui, mąstysenai, emocinei būklei, virškinamajam traktui, širdies ir kraujagyslių sistemai bei netgi onkologinių ligų atsiradimo rizikai. Be to, kaip ir pasako pats žodis „pridėtinis“, didesnis cukraus kiekis gaminyje daro jį kaloringesnį, tad maisto mylėtojai vis dažniau ieško produktų be jo. Dietologas pažymi, kad skaitant produkto etiketę, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, ar jame nėra tokių priedų, kaip konservantai ar saldikliai.

„Savo pacientams visuomet sakau, kad kuo trumpesnė produkto etiketės sudedamųjų medžiagų dalis, tuo maisto produktas žmogui yra palankesnis. Jei, pavyzdžiui, besirinkdami pomidorų padažą, etiketėje esančio sudedamųjų dalių sąrašo viršuje nepamatysite didesnio kiekio pomidorų ar pomidorų pastos, žinokite, kad tai nėra natūralus produktas“, – aiškina E. Grišin.

Natūraliai ryškus skonis

Lietuviškų pagardų ir padažų gamintojas „Daumantai LT“ vartotojams pristatė ilgai lauktas naujienas – pomidorų padažą ir kečupą be pridėtinio cukraus. Produktuose taip pat nėra fruktozės, saldiklių ar konservantų, o ryškus jų skonis išgaunamas dar didesniu pomidorų pastos kiekiu ir gausybe natūralių prieskonių, tokių kaip saldžiosios raudonosios paprikos, gvazdikėliai bei cinamonas.

„Daumantai LT“ Produktų plėtros vadovas Domas Grinkevičius sako, jog Lietuvoje stebima auganti sveikesnių maisto produktų tendencija – pirkėjai vis dažniau žvalgosi į tuos gaminius, kuriuose yra mažas nenatūralių priedų kiekis, siekia papildyti savo pirkinių krepšelį becukriais ar ekologiškais pirkiniais.

„Karantinas iš tiesų nemenkai prisidėjo prie sveikesnės gyvensenos paieškų. Pastebime, kad dažnam pirkėjui, vienas iš kriterijų, pasirenkant produktą, yra ne tik jo skoninės savybės, bet ir sudėtis. Lietuviai rūpinasi, kad ant jų valgomojo stalo atsiradę produktai turėtų kuo natūralesnį skonį, būtų pagardinti ne dirbtiniais priedais, o tikrais prieskoniais, turėtų mažiau druskos ar cukraus“, – sako D. Grinkevičius.

Jis priduria, kad įmonės atstovai kiekvienais metais dalyvauja tarptautinėse parodose, kuriose susipažįsta su viso pasaulio gamintojų produkcija, naujausiomis gastronominėmis tendencijomis, dar atidžiau pažvelgia į vartotojų lūkesčius. Anot D. Grinkevičiaus, pristatant naują produktą, per daugybę metų įgauta patirtis ir išlaikytas artimas ryšys su kulinarinio pasaulio atstovais padeda būti arčiau pirkėjo ir pasiūlyti jam tai, ką jis norėtų atrasti savo kasdieniame valgiaraštyje.

Becukrius „Daumantų“ Karališkos linijos pomidorų padažą bei „Tradicinį“ kečupą jau galima rasti „Maxima“, „Norfa“ bei „Sanitex“ parduotuvėse.

Vasarą turistų srautas šalyje augo, tačiau ruduo kelia naujus iššūkius

Šiemet Lietuvoje anksti prasidėjus atvykstamojo turizmo sezonui, jau gegužę buvo stebimas ženklus turistų skaičiaus augimas, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai. Apie išaugusius turistų srautus kalba ir verslo atstovai, tačiau atskleidžia, kad rudens pradžioje...

„Auksinė krivūlė“ – Ignalinos savivaldybei už bendruomenės saugumo stiprinimą

Minint Vietos savivaldos dieną, Vilniuje vyko šešioliktoji „Auksinių krivūlių“ apdovanojimų ceremonija, kurios metu įvertintos labiausiai įvairiose srityse nusipelniusios šalies savivaldybės. Vidaus reikalų ministerija apdovanojo Ignalinos rajono savivaldybę nominacijoje „Už iniciatyvas gerinant bendruomenės saugumą“. „Pastaruoju metu...

Palangos oro uosto rekonstrukcija baigta: oro vartai pasiruošę atnaujinti veiklą

Prieš pusantro mėnesio pradėta Palangos oro uosto aerodromo rekonstrukcija baigta. Jos metu įvykdyti visi planuoti darbai: atnaujintas lėktuvų kilimo ir tūpimo, riedėjimo takas, rekonstruotas orlaivių peronas, atnaujintos inžinerinės ir apšvietimo sistemos. Ketvirtadienį, po 45...

Oro vežėjo „Alitalia“ nebeliks: pataria, kaip elgtis jos bilietus įsigijusiems vartotojams

Oro vežėjų rinka ruošiasi svarbiems pokyčiams: nuo spalio 15 d. Italijos vyriausybei priklausiusią aviakompaniją „Alitalia“ pakeis „Italia Trasporto Aereo“ bendrovė, plačiau žinoma kaip ITA. Finansinių problemų „Alitalia“ turėjo jau anksčiau, tačiau koronaviruso pandemija padėtį dar...

Lietuvos oro uostai primena: veido kaukių dėvėjimas keleivių terminaluose – lieka būtina saugumo priemonė

Lietuvos oro uostai primena, kad visi keleiviai prieš kelionę laukiantys skrydžio ir po kelionės patekus į terminalą – turėtų toliau dėvėti apsaugines veido kaukes. Tokia pati tvarka galioja ir keleivių terminaluose viešintiems lankytojams, artimiesiems,...

„Stena Line“ Baltijos jūroje paleis du modernius keltus

Švedijos keltų bendrovė „Stena Line“ praneša, kad 2022 m. planuoja tęsti laivybos apimčių plėtrą Baltijos jūroje ir maršrutu Ventspilis–Nineshamnas paleis du naujus, 240-ies metrų ilgio ekonomiškus keltus „E-Flexer“. Šis įvykis praplės bendrovės galimybes gabenant...

Minint turizmo dieną – kvietimas atrasti Lietuvą

Rugsėjo 27 dieną minima Pasaulinė turizmo diena, skirta paskatinti turizmo plėtrą ir užmezgti kultūrinius ryšius. Lietuvoje prie turizmo vystymosi prisideda ir Lietuvos verslo paramos agentūra (LVPA), finansuodama projektus, kviečiančius atrasti įdomiausius šalies kampelius. Skirta ir...

Gryname ore – grynesnės mintys: žygiai gamtos maršrutais

Pastarojo meto išbandymai dar labiau išryškino balanso tarp darbo ir poilsio svarbą. Tokią pusiausvyrą ne vienas randa gamtoje, kuomet joje leidžiamas aktyvus laisvalaikis dovanoja taip trūkstamą pažinimo džiaugsmą, suteikia jėgų įveikti kylančius iššūkius, įkvepia...

Paplūdimio baikerių festivalis

Paplūdimio baikerių festivalis "Beach Bike Fest 2021" šiais metais Rugpjūčio 19-22 dienomis Elijos ir Mokyklos gatvių sankryžoje esančioje teritorijoje. Geras SUDOKU, čempionatas čia » Jau šeštasis, tarptautinis, tikrai didžiausias Baltijos šalyse nemokamas paplūdimio ir muzikos festivalis...

Aktorius G. Ivanauskas atvirai apie išgyventą sunkų karjeros laikotarpį

Žinomas Lietuvos kino bei teatro aktorius, šokėjas ir choreografas Gytis Ivanauskas rodos visuomet spinduliuoja trykštančia energija ir pozityvumu, o jį lydi tik juokas ir geros emocijos. Nors po karantininio sąstingio Gyčio darbotvarkė lūžta nuo...

Vaikų stovyklos ir nevaikiškos traumos. Ką svarbu žinoti tėvams?

Vasara – vaikų itin laukiamas ir mėgstamas metų laikas, kai pasibaigus mokslo metams prasideda nerūpestingas laikotarpis. Šiemet jis dar įsimintinesnis – po nuotolinių mokslų ir ilgo karantino, galiausiai yra galimybė susitikti su bendraamžiais ar...

Užkandžiai kaip Italijoje: nuo kumpio, keptų daržovių iki tradicinių duonų

Italai mėgsta ne tik kalbėti apie maistą, bet ir daug laiko praleisti prie pietų ar vakarienės stalo. O kiekvienas valgymas pradedamas nuo užkandžių – šioje šalyje užkandžių kultūra itin gaji. Italijoje populiaru ruošti užkandžių...

Pridėtinis cukrus: kaip neapsirikti renkantis maisto produktus?

Tokie kasdieniai maisto produktai kaip pienas, sultys ar džiovinti vaisiai atsiduria dažname pirkinių krepšelyje, tačiau net ir iš pirmo žvilgsnio sveikais laikomuose produktuose gali slėptis keletas arbatinių šaukštelių pridėtinio cukraus. Dietologas paaiškina, kodėl pirkėjai...

Artimiausią parą pietinis ciklonas atneš gausų lietų

Šiandien Lietuvoje protarpiais lietus, vietomis su perkūnija. Per perkūniją besikeičiančios krypties vėjo gūsiai kai kur 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–15, šiaurės vakariniuose rajonuose 7–9 laipsniai šilumos. Gegužės 1-os naktį kai kur trumpai palis, dieną lietaus...