google-site-verification=GzdyqUtVLJ4gbUhr_oW_Y4Oi4NYUuyUD3EmPN76dLbc
Penktadienis, 8 lapkričio, 2024

Arbūzai jau pasiekė parduotuves – kaip išsirinkti skaniausią vaisių

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Nors pavasariškos šilumos dar tenka palaukti, šiltąjį sezoną pranašaujantys vaisiai jau pasiekė parduotuves. Tarp labiausiai gyventojų laukiamų atsiduria ir arbūzai, be kurių vasara sunkiai įsivaizduojama. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vos pasirodę pirmieji sezono arbūzai sulaukia didelio pirkėjų susidomėjimo ir jų pardavimai išauga iki 10 kartų, palyginti su žiemos mėnesiais.



„Po šaltojo sezono gyventojai būna tikrai pasiilgę vasarą primenančių arbūzų. Naujojo derliaus arbūzai parduotuves pasiekia iš tų šalių, kuriose jau yra sunokę – Maroko, Irano, taip pat Ispanijos ir netgi Panamos bei Kosta Rikos. Jau pačioje sezono pradžioje arbūzai atsiduria pirkėjų krepšeliuose, tačiau jų pardavimų pikas – liepa. Šį mėnesį arbūzų pardavimai išauga iki 15 kartų“, – sako V. Budrienė.

Dera su sūriu ir pipirais

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių ekspertė, pasakoja, kad arbūzai yra tolimi cukinijų bei agurkų giminaičiai ir buvo auginami dar prieš 5000 metų. Jie puikiai numalšina troškulį, papildo organizmą vitaminais ir mikroelementais, turi daug naudingųjų savybių. Nors esame įpratę arbūzus valgyti vienus, tačiau jie dera su daugeliu kitų produktų ir tinka net sušiams gaminti.

Pasak J. Sabaitienės, skirtingose šalyse arbūzai valgomi skirtingai. Pavyzdžiui, Artimuosiuose Rytuose ir Graikijoje arbūzai patiekiami kartu su fetos sūriu. Priklausomai nuo arbūzo ir fetos gabalėlių dydžio, galima išbandyti sūresnį ar ne tokį sūrų šio derinio variantą. Su sūriu arbūzai valgomi ir kitose saulėtose šalyse, taip pat – apšlakstomi ir alyvuogių aliejumi. Tolimojoje Meksikoje vertinami aštresni arbūzo deriniai – jis valgomas apibarstytas druska ir aitriaisiais pipirais.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis

Norint išsirinkti išraiškingo skonio arbūzą, reikėtų atkreipti dėmesį į kelis pagrindinius požymius, išduodančius, kad vaisius yra gerai sunokęs. J. Sabaitienė pataria pirmiausia įvertinti spalvą. Vertėtų rinktis sodriai žalią, nuoseklų juostelių raštą turintį arbūzą. Žalios juostos turi būti gilios, o blyškios – kreminės, švelniai gelsvos. Taip pat apžiūrėkite arbūzą ir raskite vadinamąją lauko dėmę – tai ta vieta, kuri lietėsi prie žemės. Ji turėtų būti tamsios spalvos – jeigu ši dėmė yra blyški, balsva, gali būti, kad arbūzas ne iki galo sunokęs.

Vienas populiariausių ir geriausių arbūzo įvertinimų, anot J. Sabaitienės, – garsas. Švelnus beldimas į arbūzą tikrai gali padėti išsirinkti geriausią. Švelniai pabarbenkite pirštais ir klausykite arbūzo skleidžiamo garso. Jei garsas duslus, tai rodo, kad arbūze yra daugiau vandens ir jis greičiausiai yra prinokęs. Jei beldimas neskamba, tai gali būti ženklas, kad arbūzo žievė yra per stora ir jis nėra iki galo subrendęs.

Daržovių ir vaisių ekspertė siūlo išbandyti ir gaivius vasariškus receptus su arbūzais.

Arbūzų, pomidorų ir fetos salotos

Jums reikės:

  • Arbūzo
  • šviežių mėtų lapelių
  • pusės raudonojo svogūno
  • Vyšninių pomidoriukų
  • Fetos sūrio
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejus
  • 2 šaukštų citrinos sulčių
  • 1 šaukštelio medaus
  • druskos ir juodųjų pipirų

Paruošimas:

Nupjaukite arbūzo žievę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite jį nedideliais trikampiais gabalėliais. Sudėkite ant lėkštelės. Ant viršaus uždėkite šviežių mėtų lapelių, pusžiedžiais pjaustyto raudonojo svogūno ir per pusę supjaustytų vyšninių pomidorų. Kitame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, šviežias citrinos sultis, medų, druską ir juoduosius pipirus. Ant daržovių sudėkite gabalėliais padalintą fetos sūrį ir užpilkite gautu padažu.



Arbūzų sorbetas

Jums reikės:

  • 200 g cukraus
  • 1 puodelio vandens
  • 8 puodelių kubeliais pjaustyto arbūzo be sėklų
  • 2 šaukštų citrinos sulčių

Paruošimas:

Nedideliame puode užvirkite cukrų ir vandenį. Virdami maišykite, kol cukrus ištirps, tada palikite atvėsti. Maišytuvususmulkinkite arbūzą. Supilkite gautą masę į didelį dubenį, įmaišykite atvėsintą cukraus sirupą ir citrinos sultis. Viską supilstykite į formeles ir užšaldykite. Po 8 valandų galite mėgautis arbūzų sorbetu.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

Suteikite savo verslui papildomo matomumo tik už 50 eurų!

Ieškote efektyvaus būdo pristatyti savo produktą ar paslaugą plačiai auditorijai? Mūsų komanda pasiruošusi Jums padėti tai pasiekti! Už vienkartinį 50 eurų mokestį sukursime profesionalų ir įtaigų Jūsų prekės ar paslaugos aprašymą ir paskleisime jį...

Suteikite savo verslui papildomo matomumo tik už 50 eurų!

Ieškote efektyvaus būdo pristatyti savo produktą ar paslaugą plačiai auditorijai? Mūsų komanda pasiruošusi Jums padėti tai pasiekti! Už vienkartinį 50 eurų mokestį sukursime profesionalų ir įtaigų Jūsų prekės ar paslaugos aprašymą ir paskleisime jį...

Madeira turi ką pasiūlyti gurmanams: ko paragauti ir ką parvežti lauktuvių?

Į Madeirą verta keliauti tiek sparčiai vėstantį rudenį, tiek per snieguotą žiemą: visus metus dienos temperatūra čia retai būna žemesnė nei 20 laipsnių. Kiekvienu metų laiku ji atrodo vis kitaip, tad neretai iš Madeiros...

Vilniaus rajone, iš namo kiemo, pavogtas automobilis

Vilniaus rajone, iš namo kiemo, sekmadienį pavogtas automobilis, informavo policija. Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, apie 14 val. 20 min. Mikašiūnų kaime pastebėta, kad iš namo kiemo pavogtas automobilis „Opel Vivaro“ (pagamintas 2007 m.)...

Į lėktuvą – be streso: praktiniai patarimai ramiai kelionei

Kelionės lėktuvu – vienas patogiausių bei greičiausių būdų nuvykti į išsvajotą atostogų šalį. Nors daugeliui keliautojų oro transportas patrauklus, kartais tenka susidurti su ne tokiomis maloniomis staigmenomis: patikros trikdžiai, pamestas bagažas ar netikėta turbulencija...

Vasaros ieškoti į Gran Kanariją: sužavės ir paplūdimių, ir kalnų mėgėjus

Nors prasidėjęs rugsėjis džiugina saule, ruduo neišvengiamai atneš ir daugiau tamsių vakarų bei darganos – tokiu metu mintys neretai ima suktis apie pabėgimą į šiltesnius kraštus. Gran Kanarijos klimatas įsibėgėjus rudeniui tam idealus: ir...

Orai savaitgalį Palangoje ir Šventojoje: Puiki proga pabėgti prie jūros

Artėjant savaitgaliui, daugelis svarsto, ar verta leistis į kelionę prie jūros. Palanga ir Šventoji – vieni populiariausių pajūrio kurortų Lietuvoje – laukia visų, kurie nori atsipalaiduoti, pabėgti nuo kasdienių rūpesčių ir mėgautis saulėtais rugpjūčio...

Kruizinės kelionės Nilu: galimybė atrasti neturistinį, gamtos ir istoriniais turtais apdovanotą Egiptą

Egiptas nėra vien tik piramidės ir Raudonoji jūra – leidžiantis į kelionę po šalies pietus galima pamatyti daugybę puikiai išsilaikiusių šventyklų, išskirtinio gamtos grožio ir neturistinę bei nenupoliruotą vietinių kasdienybę. Vienas patogiausių būdų tam...

„Instagramo“ vertos atostogos Juodkalnijoje: gražiausiais vaizdais nustebins ne tik kalnai

Juodkalnija ilgą laiką vadinta paslėptu Europos perlu. Tačiau vis daugiau keliautojų atranda šią kryptį: čia stebina neįtikėtino grožio kraštovaizdžiai, kurių nuotraukos „Instagramo“ paskyroje nenusileidžia kadrams iš Monako ar Venecijos. Nuo kvapą užimančio Taros kanjono...

Rojaus salos – Seišeliai: Afrikos gamta egzotiškų atostogų svajones paverčia realybe

Seišeliai – egzotiškas atostogų rojus Indijos vandenyne, netoli rytinės Afrikos pakrantės. Keliautojus čia žavi balti smėlio paplūdimiai, krištolo skaidrumo vanduo ir vešli tropinė gamta. Net 115 salų, tarp kurių vienos pagrindinių yra Mahė (sostinės...

Atostogos egzotiškoje Gambijoje – ranka pasiekiamos: kokiais įspūdžiais nustebins ši Afrikos kryptis?

„Novaturas“ pristato naują egzotinę kryptį Afrikoje – Gambiją, kuri papildo gausų kelionių organizatoriaus tolimųjų žiemos krypčių asortimentą. Keliautojai kviečiami iš anksto susiplanuoti būsimas atostogas šiame išskirtiniame gamtos ir atradimų kupiname, Atlanto vandenyno skalaujamame Afrikos...

Kelionė su nameliu ant ratų: kaip pasiruošti ir išvengti techninių iššūkių?

Lietuviai atostogauja įvairiai: nuo atostogų kaime ar nerūpestingų „viskas įskaičiuota“ iki skrydžių svetur atrandant naujas vietas išsinuomotu automobiliu ar visiškai savarankiškų kelionių „kemperiais“, su savimi vežantis namelius ant ratų. Keliauti savo automobiliu prisikabinus namelį...

Tyrimas atskleidė lietuvių kelionių tendencijas: šeimos kompanija, vieniems – spontaniškumas, kitiems – planavimas iš...

Lietuviai neretai yra spontaniškų išvykų mėgėjai, linkę keliauti su šeima, jiems patinka atrasti naujas vietas, leistis į pažintines keliones – atskleidžia vartotojų elgsenos tyrimas. Taip pat iš tyrimo matyti, kad lietuviai mėgsta rinktis gamtos...

ORAI: Šiandien šilta, vietomis trumpas lietus, savaitės viduryje perkūnija

Šiandien vietomis trumpas lietus. Vėjas vakarinių krypčių, 3–8 m/s. Temperatūra 25–30 laipsnių šilumos. Antradienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpai palis, galima perkūnija. Vėjas naktį silpnas, dieną besikeičiančios krypties, 5–10 m/s. Temperatūra naktį 14–19, dieną...